2008年05月02日
チャヤマクロビオティック
こんばんは。
これは先日食べた美味しいランチです。
こちらは、日比谷にある チャヤマクロビオティック という
レストランです。
尊敬する 中島デコ先生の旦那さまをよくお見かけする場所でもあります。
とてもお気に入りのレストランで、たまに行くのですが、
いつ行っても 安心して、美味しいものが食べられます。
昔はグルメ先行の私でしたが、こうちゃんのママになってからというもの、
「体に良いもの」 「素材」という 外見や味だけでない
食べ物に興味がわくのです。
素材の良いものを食べると 幸せな感じがするような・・・。
「素材の味が分かるようになった!!!!」
ばんざ~~~い !!
ということだと勝手に理解しております。
そして、その逆で
ジャンキーなものをいただくときは
なんだか、自分に申し訳ないような気になるこの頃です。
気にしすぎかな?
と思いますが、
あ、 ジャンキーなものが美味しくないわけではないですよ。
もちろん、いただくときは、本当に美味しいと思っていただくのです。。
ただ、何となく「作り手の気持ち」まで考えてしまうようになりました。
深く追求すると、とてつもなくややこしい話になるので、
ここでやめておきますネ
では、良い週末を~~~♪
これは先日食べた美味しいランチです。
こちらは、日比谷にある チャヤマクロビオティック という
レストランです。
尊敬する 中島デコ先生の旦那さまをよくお見かけする場所でもあります。
とてもお気に入りのレストランで、たまに行くのですが、
いつ行っても 安心して、美味しいものが食べられます。
昔はグルメ先行の私でしたが、こうちゃんのママになってからというもの、
「体に良いもの」 「素材」という 外見や味だけでない
食べ物に興味がわくのです。
素材の良いものを食べると 幸せな感じがするような・・・。
「素材の味が分かるようになった!!!!」
ばんざ~~~い !!
ということだと勝手に理解しております。
そして、その逆で
ジャンキーなものをいただくときは
なんだか、自分に申し訳ないような気になるこの頃です。
気にしすぎかな?
と思いますが、
あ、 ジャンキーなものが美味しくないわけではないですよ。
もちろん、いただくときは、本当に美味しいと思っていただくのです。。
ただ、何となく「作り手の気持ち」まで考えてしまうようになりました。
深く追求すると、とてつもなくややこしい話になるので、
ここでやめておきますネ
では、良い週末を~~~♪
Posted by ももこ at 17:16│Comments(0)
│食べ歩き