ももこママ流　アトピー・食物アレルギの子育て＆自分育て！

  

おはようございます。

アレルギー子育て、アトピーオタクのももこです。



なんとも、素晴らしいお天気の東京。。。。

家のベランダから、千葉のほうまで見えてしまいそうです。

フジテレビがはっきり見えました♪


私、すっかりブログを移動したのに、お知らせしてなくて
すみません（汗）


このブログをみれば、勝手に新しいブログに移動してくれる設定
が入っているみたいに思っていました。


実は、この3月から今まで頑張ってきたことを形にしてみました。
そして、HPもまだまだですが、作ってみました。


新しいブログは、私の実名に変えました。
最近、アレルギーのことばかりで生活が見えないなど
ご意見もいただいているので、楽しめる内容？
にしたいな～～。とも思っています。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://asamistyle.blogspot.com/


HPはこちらです。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://www.smile36.com/



おととい、前職にお世話になった方達にお会いしてきました。
どんなに偉くなっても、皆様変わっていらっしゃらず、また
リタイアしてからも、毎日充実してキラキラしていらっしゃいました。


私の60代になったときには、あんな風にキラキラしていたいと
思うのでした。


  

こんにちは。

アトピー子育て、アトピーオタクのももこです。

今日は、東京から名古屋へ移動してきました。

ただいま、実家のパソコンより投稿しております♪





この写真はお料理教室で作った前菜です♪


今月から、料理教室は毎週月曜日、水曜日となりました～～。


水曜日は、若干空きもありますので、自然食に興味がある方は


お問い合わせくださいませ♪
↓

shainnydays@gmail.com



さて、今日のタイトル　アレルギー万能食品


こんなもの、あったら良いと思いませんか？


食べたら、すぐに即効性があり、しかも副作用もなくて。。。。

アレルギー体質が改善していったらうれしいですよね！



私もずーっと探してきました。


あるには、あるんです。。。。


本当に、探すといろんなものがありますよね。



でも、私の実践している食事法の中にもたくさんでてきますが、


効き目は、じーっくりしか効きません！！


早くて、１週間、長い人は半年以上もの差があります。


でも、にわかに効いています。



さて、その食材って何でしょうか？？？？



答えは。。。。。







いくつもありますよ。




一番手軽で、簡単なものをその中からあげるとすれば。。。。





私は梅干し




と言いたいです！




あくまでも私の個人的な意見です♪



アトピーの悪化にじ必ず起こっている血液の酸性化を



アルカリ性にもどしてくれるような気がします。




小さい子供さんは、本当に嫌がりますが、



梅肉エキスなどもとてもよいと思います。





この、ゴールデンウィークに旅先で外食の多い時などに



持参していくと良いのでは？







でも、まずは日ごろから偏った食事などにならないように


心がけることが一番だと思います！




では、今日はこの辺で～～～。





＊ただし、一つの食材を何カ月もずーっと食べ続けるのは
やめましょう！せめて、１か月続けたら、その次のつきは
お休みして。また、その次のひと月・・・という感じです。

また、梅干しを食べるときは、添加物などないものにしましょう！



では、今日から一週間、あなたにたくさんの良いことがありますように♪




  

こんにちは。

ももこです。

今週は、寒暖の差がはげしく、体調を崩しやすい気候ですね。

こんなときは、体に疲れが出やすく、アレルギーも悪化しやすいです。

少し葛の入った飲み物など飲むと、今日のような寒い日には良い

ですね。



さて・・・。

今日は、久しぶりにご飯です


この頃、たくさん作っているのに、マクロビご飯のレシピに
追加してなかったです。


とっても簡単で美味しいですので、ぜひお子さんに作ってあげてくださいませ♪







材料　　　　　　2人分

グルテンミート　　2分の１缶　
ひじき　　　　　　大さじ3杯　もどしたもの
たまねぎ　　　　　4分の1個
しょうゆ　　　　　　小さじ2杯
みりん　　　　　　小さじ1杯

菜種油　　　　　適量
水　　　　　　　　５０CC

ご飯　　　　　　　　お茶碗2杯


作り方

１．ひじきは、洗って、もどしておく。　たまねぎはスライスまたは、
くし切りにしておく。

２．フライパンを熱し、菜種油を少々引き、たまねぎをいためる。
少ししんなりしてきたら、ひじき、グルテンミートを入れて、
少し水をたしながら火がとおるまで炒め煮にする。

３．醤油、みりんをいれて、沸騰させて味をなじませる。


４．お茶碗にご飯を入れ、３を盛る。


以上


＊グルテンミートひき肉タイプを使いました。
なければ、高野豆腐でも美味しくできます。♪
その場合は、めんどうですが、フープロで「がーっ」と
みじん切りにしてくださいね。♪



では、今日はこの辺で



あと残り一日で週末ですね。


来週からは、早い人はGWです。


私も、実家の愛知に帰省する予定です。


来週は、実家からのアップになりそうです。


では、良い金曜日をお過ごしくださいませ。。


  

こんばんは。

アレルギー子育て、アトピーオタクのももこです。

今日はまだ月曜日ですが、明日は横浜方面に出張なので
臨時の投稿です。

桜、本当に素敵でしたね。
私は、昨日子供と二人で皇居へお散歩に行ってきました。

お花見しながら、今も、４００年前の江戸時代の人々と、今も同じ景色を
楽しめる環境が現在もあることをとても素晴らしいことに感じ、
こうして、文化財を大切に守ってくれている日本人の素晴らしさに
感動しておりました。


ところで、今日のタイトル！！

急に手湿疹がひどくてたまらないんです！！

Aちゃんの悲痛な叫びからです。

彼女は年末からどうも唇アレなどがありましたが、本人は単なる疲れだと
思っていたようです。
ところが、この頃、とんでもなく手湿疹がすごくて、かゆくてかゆくて
どうしようもないというのです。

これ・・・。

私も経験がありますし、今でも身体が弱ってくると指先でなくて、
指の付け根のほうからかゆくなったり、いろいろですが手湿疹がでます。

野口式（ご存知でしょうか？）の整体の先生には、昔、
薬の飲みすぎだとしかられたことがありました。
薬など体に溜まったものが外に出る場合は、手の先ではなく
付け根のほうからでることがあるそうです。

マクロビでいうと、手とか、顔とか上半身などに出る場合は、
陰性（薬、コーヒーなどの刺激物、甘いもの、乳製品などなど）
のものの取りすぎだといわれています。
実は、手湿疹にはいろいろ理由がありますが、

湿疹の出る場所によって、原因となっているものがちがいます。
興味があるひとで、相談したいという方は、別途ご連絡くださいね。
ただし、医者ではありませんので・・・。
その辺りはご了承くださいませ。。。



主婦の方は、炊事など多くて、手湿疹の場合本当にこまりますが、
まずは、石鹸なども、香料や、界面活性剤のはいっていないものにしましょう。
あまりにひどいときは、塩水を薄めて洗います。
（しみないように）

洗濯物にももちろん、同じく洗剤に気を使いましょう。
洗濯物を干したりするだけでも、相当石鹸カスが手に付着します。

そして、ゴム手袋＋綿手袋も必ず使用しましょう。

ちなみに、うちでは　食器洗いは　「エコベール」を使っています。
見た目もおしゃれです。
イトーヨーカドーにも売っていますよ。

amazonでも安く売っています。







では、つらい時期ですがひとつずつやっていきましょうね。



今日はこの辺で



  

こんにちは。

アレルギー子育て、アトピーオタクのももこです♪

桜満開ですね～～～。

もう、見に行ってきました？


お子さんのアレルギー、調子はいかがでしょうか？

Nちゃんと、Aちゃんは（5歳）、今まで喘息だけだったのに、この頃お顔にも、手の甲、
太ももなどにも湿疹が出始めてしまいました。

このお話、結構良く伺います！！

肺がもともと弱く活発に動きすぎることで
呼吸での解毒力が低下し、臓器全体の免疫力を下げているんです。
特に、この時期は、肝臓が活発に動くため、大人でも肌荒れ、風邪を引きやすいなど
不調が起こりやすい時期でもあります。

そういうときは、肉類、油もの、砂糖、乳製品はカットし、小食にするように努めていただき、
しばらく様子をみてみましょう。


今日は、肝臓を養うスープのご紹介。。。




これは、このブログを読んでいただいてるあなたはもうご存知ですね～～。


「たまねぎとりんごのスープ」





りんごとたまねぎのスープ　
（レシピ）２人分
りんご　２分１個
たまねぎ　中２分の１個
水　２カップ
塩、胡椒　　　少々



(作り方)
たまねぎをみじん切りにして、電子レンジで３分加熱するか、そのまま３分放置する。
鍋に水を入と、たまねぎを入れ沸騰させ、たまねぎが白くすきとおったら、
りんごを角切りにし（皮をつけたまま）、鍋に入れ沸騰したら火を止める。
好みで塩、胡椒をする。
＊りんごは、皮をつけたほうがデトックス効果が上がります。
＊農薬の気になるりんごは、流水で２分以上洗うか、皮はむいてしまいます。
＊腹持ちが悪い場合、オリーブオイルをたらしたり、ブロッコリーを加えますと、
満腹感が得られます。


正直、無農薬のりんごを入手するのは大変ですが、解毒効果をあげるには
素材の質は大切なことですよ♪


おなかがすいているときに、スープ（汁）だけ飲んでみてくださいね。

効果アリです！！！


お子さんに飲ませるとき、朝起き掛けの水の変わりに飲ませるのが
一番効果が得られると思います。

一週間、毎朝続けてみてくださいね♪


では、今週はこの辺で～～。



今週、一週間も素敵にお過ごしくださいね

  

こんばんは。

アレルギー子育て、アトピーオタクのももこです。

とうとう東京も桜が開花してきました。

でも、この頃本当に真冬のように寒くて、桜がちょっとかわいそうに

なるわたしです。


先週、突然思いたち、栃木県に行ってきました。




日光とても寒くて、華厳の滝はまだまだ冬景色で、

まるで「日本画の世界」そのものでした。










さて、今日の話題ですが、


「肝臓を養う」

です。

アトピー、アレルギーの良し悪しと肝臓の状態の良し悪しは

とてもリンクしています。

肝臓は、臓器の中でも一番大きく、右のあばら骨のところに
あります。そして、ここは、食べたものの添加物や、毒素を
排泄する臓器です。

お酒を飲むと、アルコールを排泄しようと、一生懸命に働きすぎるため、
飲みすぎると肝臓を壊すといわれています。

アトピー、アレルギーも口から入った食べ物の中の不要なものを排泄
する量が、肝臓の排泄できる量よりも多くなると、
浄化できず、血中にアレルギーの元になる成分が残り、アレルギー、
アトピーを悪化させてしうということが言えます。
（簡単すぎる説明ですが、アバウトに表現しています）


この春の時期、一年のうちでもっとも肝臓が活発に働く時期です。

要するに、肝臓が働く時期ですので、普段よりも少し、肝臓に優しい

食事の内容に変える、または　肝臓を養う食べ物をとり、


アトピー、アレルギーの悪化に備えましょう！！


ちなみに、肝臓が疲れると、怒りっぽくなります。


最近、怒りっぽい、気分がどうも。。。というあなたは、


ぜひ、肝臓を養う行動を生活にプラスしてくださいね♪



次回のブログは、肝臓を養うための食べ物を紹介します！！



では、また来週の火曜日に更新します。。。


それでは、今週一週間、健やかにお過ごしくださいませ。




  

こんにちは。

アレルギ子育て、アトピーオタクのももこです♪

今日の東京は雨模様。。。

まだまだ寒い日々が続いていますね。



これは、新作のマフィンです。




先日、塩番茶のお話したのを覚えてますか？

それでも、まだまだ苦しいわ！！！


とおっしゃる方へ、毎日できて簡単な？？方法をご紹介します。


それは　


呼吸法



どうですか？


呼吸は、今までこのブログを読んでくださっている方は良くご存知ですが、


呼吸で、人はいらないものを排出します。


そして、この呼吸の仕方によって、免疫力が上がったり、下がったり


することもあります。


きっちり不要なものを出す呼吸をして、身体の免疫力を高めます。


すると、　花粉症も少々楽になるというわけです。


また、呼吸法には、瞑想とも深い関係があり、自律神経のコントロール


など健康と、自己をコントロールする様々な機能を兼ね備えております。




お薦めの呼吸は、


１、息を吸って　おなかいっぱい吸う。

２．5秒～10秒息を止めて、おなかを膨らます。


３．吸った時間の倍の時間で息を吐ききる。
そのとき、口はストローをいれたぐらいにし、ストローから
息が出るようなイメージではききる。


です♪



では、今日も一日素敵にお過ごしください。


この頃、更新がばらばらで、ちょっとご迷惑をおかけしておりますが、


来週はなるべく火曜日に更新いたしますので、よろしくお願いいたします。

  

こんばんは。

アレルギ子育て、アトピーオタクのももこです♪

読者のももこちゃん（本名だそうです）お元気ですか？


と、私のブログにメッセージいただけた方へ、無性にお会いしたい
と思うようになりました。


ご覧くださいませ♪

アドバイザーとして、参加している町田の料理教室が取り上げられました。





こんな感じで掲載されました。


ちょっと、恥ずかしいですが載せております。



食べたら、身体が楽になる料理　


というのが、私の日々の料理に対するテーマです。



町田近郊にお住まいの方は、ぜひ参加してみてくださいね♪





昔のアトピーがあったころの息子の写真です。


今は、とても元気で顔もつるつるです。


このブログを訪問してくださっていて、かつ、アトピー、アレルギーでお悩みの
ママ！


正しい方法と、適切なケアを続ければ、必ず良い状態へとお子さんは
変わっていきます。


私の活動は、その方法を知っていただくことと、そして、その努力を続けている
けど、ちょっとしたことが不安だというママのケアだと思っています。


この際、一人で頑張らず、みんなで、楽しくがんばってみませんか？




では、今日はこの辺で



明日から、一週間元気にお過ごしください。







  

こんばんは。

アトピー子育て、　アトピーオタクのももこです。




しばらく、ブログをお休みしてすみませんでした。


心身浄化のため。。。？？？


河津桜を見に行ってきました。



伊豆半島の南にあるんですよ。　あいにく雨でしたが、大変綺麗で


感動しました。



さて、花粉症　来ましたね？


今年はもう大丈夫だと、思ってた私ですが、ついに発症してしまいました。


なんと、情けないです。。。。


花粉で鼻がかゆくなったり、目がかゆくなったとき


塩番茶　


でうがい、特に鼻うがいをします。


番茶に、ほんの一つまみの塩を入れて　鼻うがいです。


目は、番茶で洗ったり（ちょっとこわいですけど）


しています。



ちなみに、　番茶は　3年番茶を使っています。


http://www.macrobiotic-marche.jp/marche/7.1/4560218301086/



番茶には、血液を浄化したり、脂肪をとかす作用があります。


花粉症の花粉も、油ですので、良く効きます！！



では、本日はこの辺で・・・


明日も、素敵な一日になりますように




  

こんにちは。

アトピー子育て、アトピーオタクのももこです♪

すっかりバレンタインデーも終わりましたね。




宇宙飛行士になりたかったこうちゃんです♪


ぜひ、なってね～～～


うちでは、こうちゃんが、初めてバレンタインに反応しました。。。

実は、今年は忙しかったので、バレンタインはスルーに

しましたところ。。。


「こうちゃん、バレンタインほしい・・・・」


とリクエストされました。


もう、4歳ですから何となく周りのことに反応できるようになったのでしょうか？


ところで、今日のお題・・・


アレルギーと、ミネラルの関係ですが。。。


慢性的な病気の場合は、体内ミネラルのバランスが崩れているとが

原因の一つ・・・
という記事をみつけました。


そして、ミネラルは天然の中から取らない（野菜、水など）から摂らないと

人間の身体に吸収されないこと。。


ビタミン剤、カルシウム剤などのサプリを過剰にで摂取したばあい、

ミネラルを吸収するために、体内のミネラルを使用するので、新たなミネラル

不足を生ずる。

といった内容が書かれていました。


砂糖、添加物は細胞を弱くしてしまうので、アレルギーには禁物なこと。。


ん～～～。　普段から私が思うこととかなり一致しており、納得しました。


この方は、ミネラル療法を唱えていらっしゃる方でした。


ちなみに、私はミネラル療法を推奨したいと言っている訳でも、自分が

これからトライしようとかも思っていませんので、


ミネラル療法かあ！！　早速やってみよう！！とか思わないでくださいませ！！


身体のバランスをとることが大事と申し上げたいのです


詳しくは、触れませんが、いろんな研究をされている方が世の中いらっしゃいますね。



ミネラルというのは、主に、野菜を差しますが、この頃の野菜ではなかなか

栄養がしっかり取れる野菜が少ないですね。


最近の野菜の栄養データをみても、50年前の野菜の栄養の10分の１になって

いるようでした。


野菜には、ビタミン、たんぱく質、カルシウム、など豊富なミネラルが含まれていて、

かつ、根っこや、皮の部分にはたくさんの酵素が含まれています。


しかし、スーパーなどに売っている野菜の中に、農薬がいっぱいで、

野菜をきれいに見せるためにホルモン剤などを投与

したりと、野菜について勉強すればするほど、普通に買えなくなりましたし、

子供にも与えたくなくなってしまいました。

ホルモン剤が、入っているのは、野菜だけでなくて、果物、鶏肉や、牛にも使うそうす。


大きくて、形が良いけど味が薄い気がする。。。。


っていう野菜などには、注意が必要かと思います。


自然農法の野菜を食べるなど工夫が必要に思うこの頃ですが、


それと、同時に世の中便利な場所に、良いものが無いことを危惧しています。


私達ママ世代は、毎日子育てなどで忙しいです。


もっと、安全で安心が安く手に入る世の中になってほしいな～～。と


思います。


アレルギーの勉強を始めて時間が経てば経つほど。。


SAVE　THE　EARTH！！


のような気分になるのは、私だけでしょうか？


正しい情報を得て、賢いママになりたいなと思います。


では、今日も良い一日をお過ごしください。  

こんばんは。

久しぶりの投稿です。。。

アレルギー子育て、アトピーオタクのももこです♪



本日は、自宅でのお料理教室でした。

この写真は、今日のスイーツおいものトリュフです


そのほかには、

大根餅
うどん
春菊とひじきのライスペーパ巻き
BBQソース
Blue　away ハーブティー

でした。


ところで、アレルギーのお子さんがいらっしゃるママ達は、

本当に大変です！！

アレルギーは病気ではないじゃん！とか言われそうですが、


私も、私の子供も本当に1歳半まではとても大変でした。

特に、食物アレルギーがある場合、食べた後にすぐでる

発作。。。

蕁麻疹のような、かゆがる湿疹。

アトピー

など、食べ物が原因ですぐに反応があるので、

アタフタとし、さらには、食事を作るママの気持ちが

ささくれてしまいます。


（正直、子供に何をたべさせていいのか。。。。）


食べさせたくない→　よその子供を見て欲しがる→　さらに周囲からのかわいそうね目線

→子供はかわいそうかも→　悩む→　ストレス　→　子育て、家族関係に影響→子供のアレルギーは悪化


対応で病院だの、食事の世話だのに四苦八苦→ついに自分がダウン


この図式が成り立ってしまいます。



なので、正しい知識と、アレルギーを乗り越えられる精神状態が


ママには必須であると思うのです！！



あ、これ！　私に当てはまる！！


と、読んでいるこの目の前のあなたに、


素敵で幸せな毎日を送っていただきたいと


心の底から願っています


毎日、一息つく習慣をぜひ、作ってくださいませ。


今日は、この辺で



＊最近、投稿がなかなかできずごめんなさい。。。


明日も良い一日をお過ごしください







  

こんにちは。

アレルギ子育て、アトピーオタクのももこです♪

ちょっとブログ入れられなかった～～。

理由は、コレのせい↓



そう、iphone に変えました。

操作が解らず、焦りました


さて、本題！！


知ってました？

骨のゆがみを治すと、アレルギー、アトピーも良くなるって

特に、背骨。。

アレルギーは、胸椎4番

これが、キーポイントだそう・・。


今日は、まず、自分の背骨がゆがんでないか、チェックしてみましょう！！


やり方


１．まずは、つま先をそろえて立ちます。

３．力を抜いて、目を閉じます。

３．その状態で、一分間立ちます。


どうですか？


たって、しばらくすると、前後左右に揺れませんか？

（揺れない人、あなたは素晴らしいです！！）

この揺れが大きい人は

背骨の歪みが大きいです！！！


歪みの治し方は、また次回以降のブログにて・・・・。



では、今日はこの辺で～～～。


残り一日を素敵にお過ごしくださいね






  続きを読む

おはようございます。

アレルギー、アトピーオタクのももこです。


昨日のブログで紹介した腎臓強化のためのスープのレシピを紹介します。

このスープは、身体の奥に溜まった脂肪も溶かすとクシマクロの
パトリシオ先生から教わりました。

ネットでも購入できます。



http://www.macrobiotic-marche.jp/marche/7.1/0000009367128/


レシピ　（私が作るときの分量です）

切干大根　2分の1カップ
干ししいたけ　2～3枚
小豆　　　2分の1カップ
昆布　　　10センチ　

1リットル


作り方

小豆は、できれば一晩浸水しておく。

全ての材料を圧力鍋に入れて、圧がかかったら、弱火で
15分火を入れる。


飲み方

毎日、朝、晩1カップずつ常温か、あたためて飲む。
具は、食べない。
（あまった具は、煮込み料理などに使っています）


インフルエンザなどかかってしまってお疲れの方、
年末年始の暴飲暴食でお疲れの方。

多分、飲めば身体の変化を感じると思います


では、今日も良い一日を  

こんばんは。

アトピー子育て、アトピーオタクのももこです。

今日は、お友達と久しぶりのランチをしました。




冬のバーゲンのお洋服を見ながら、今が本当は買い時かな？
なんて、主婦の心がウズウズしましたが、

春も近いし、やっぱりやめました。


そろそろ、アレルギーの人は嫌な花粉が飛んでくる季節が近づいて
います。

体調を整えるために、まずは、溜まった毒素（添加物、有害ミネラルなど）
を体外へ出しておきましょう！！


りんごとたまねぎのスープ
干し野菜と小豆のスープ
甘い野菜のスープ　　（砂糖取りすぎな人、アルコール多い人）
のどれかひとつを毎日朝と夜　1カップずつ飲むのがお薦めです


作り方は、ブログ内を検索するとありますよ。

でも、干し野菜はないので、次回また投稿しますね。


では、今日はこの辺で♪








  

こんばんは。

アトピー子育て、アトピーオタクのももこです♪

今日は、春菊とひじきを使ったおひたしです。

夜の晩酌のもう一品ほしいな～～～って時に食べるのもよし

アレルギーの人に欲しい、青野菜の葉緑素とカルシウム
ミネラルバランスがとても良いです。

アレルギー、アトピーの方は、カルシウムは炎症を抑えるのにも
消耗するので、どんどん摂りましょう！！




材料
春菊　　1束
ひじき　　20グラム（乾燥）
大葉　　　1束

しょうゆ　　大さじ１
ごま　　　　大さじ１
塩　　　　　ひとつまみ
水　　　　　適量

作り方
①フライパンに水と塩ひとつまみを少量入れて、春菊をゆでる。
(鍋より早くできて便利）
固めにゆでたら、冷水に浸し、良く水けを絞っておく。
食べやすい大きさに切る。

②ひじきは、水洗いして戻しておく。
③大葉は、良く洗って、千切りにしておく。

④ボールに①～③をいれ、すりゴマをいれ、醤油をたらし
良く混ぜ合わせる。




上の写真は。。。

アレルギー料理教室に来てくださっているさーちゃん（1歳）が
今日ママと遊びに来てくれました。

半年ぐらい来てくれていて、本当にかわいいです。

お顔の湿疹はありますが、皮膚自体が厚みもでてきて元気になってきました。

子供の成長って本当に早いです




これは、サーちゃんが撮影した写真です。
サーちゃんのママの足とサーちゃんの足・・・。
かわいい作品です♪

では、今日はこの辺で。。。  

おはようございます。

ももこです♪


ピザのレシピが欲しいという方がいらっしゃったので、
早速載せてみます。

こういうリクエストはどんどんくださいね♪

そして、シーズのチーズが欲しい人も、

shainnydays@gmail.com
へ連絡ください。

そして、このごろ、コメントが入れられないとメッセージいただきました。
理由がわからないのですが、コメントも、もし良ければ
gmailにくださいね。



材料


１．ピザ生地
強力粉　200グラム
全粒強力粉　80グラム
玄米甘酒　大さじ3杯を２００CC にする
オリーブオイル　15グラム
塩　　　４から5グラム　(ゲランド）
ドライイースト　小さじ１

薄力粉　　伸ばすとき　適量使う。


１－１．生地の作り方

パナソニックのホームベーカリー
ピザ生地コースで仕込む
（ホームベーカリーはなくても、普通の作り方してくださいね。）

ピザ生地は、3等分する。

まな板など、大きな台の上に粉を撒き、
生地を1センチぐらいの厚みになるように麺棒でのばす。


２．トマトソース

トマト缶1缶
たまねぎ　　1個
オリーブオイル　　大さじ２
にんにく　　1賭け
塩


２－１．作り方
鍋に、オリーブオイルとにんにくを熱して香がでたら、
たまねぎをみじん切りにして、いためる。
たまねぎがうっすら色が変わったら、トマト缶を入れて
煮詰める。
塩で味を整える。


３．ピザの作り方

３－１－１．材料

ピザ生地　　＊１を見てね。
チェダーシーズ　70グラム
まいたけ　1パック
トマトソース　大さじ3杯
こしょう
オリーブオイル　適量

３－１－２．

チェダーシーズ　70グラム
ウインナー　（大豆のウインナーでもいいです）
トマト　2分の1個　スライス
トマトソース　＊２　　大さじ3杯
こしょう
オリーブオイル　適量


３－２－１．作り方

オーブンを230度に暖める。
天板を用意し、その上にオーブンシートをひき、
ピザ生地を載せる。
ピザ生地の上に、トマトソースをのばし、
その上にまいたけを裂いてまんべんなくのせる。
ウインナーの場合は、ここでウインナーと、
スライスしたトマトを載せてくださいね。

その上に、チーズスライサーで細かくした
シーズをたっぷりのせ、
オリーブオイル、こしょう（黒）を好きな量
かける。
(私は、大さじ１はかけています）

オーブン上段で15分～17分焼く。


シーズのチーズの購入先
http://naturaledific.com/

大豆ソーセージ　購入先
おおばこ　「楽天より検索してみてください」

玄米甘酒は、自家製です。

おおばこでも買えます。


小麦粉は、はるゆたかと、アリサンのオーガニック全粒強力粉を使用しています。

ドライイーストは、イトーヨーカドーで買いました。

塩は、ゲランドを使用しています。

オリーブオイルは、イトーヨーカドーのオーガニックを使用しています。


では、今日も良い一日を♪
  

こんばんは

ももこです♪

我が家では、こんなピザを作っています！！


まいたけのピザ


ソーセージとトマトのピザ


こうくん。



なんと、大豆を発酵させたチーズです。。

以前もこのブログで紹介しましたが、普通のチーズよりちょっと濃厚な
味がします。



シーズというチーズです。


生地は、自家製で１：３の割合で　１が全粒を使用しています。
そして、なんと甘酒を水分と糖分の変わりに使用しています。（自家製です）

ほんのり甘くて、もっちりした生地にこの植物性のチーズはぴったりでした！！




あまった生地でフォカッチャを焼いてみました♪


美味しいものが大好きな私ですが、ピザはやっぱり粉もの＋油分を組み合わせた
お料理ですので、アトピーで湿疹の出ているときは控えてくださいね！

小麦粉と油はやっぱり湿疹悪化しますね。


では、今日はこの辺で


  

こんばんは。　ももこです♪

本年もよろしくお願いいたします♪




今更ですみません（汗）

きっと、このブログを見てくださっているMさん達は、一体いつになったら
更新するのかしら～～？と

思っていたことでしょうね～～～。

実は、
年末、年始を愛知県の実家で過ごし、そこではパソコンが全く使えず。。

そういうわけで、今年は何とか携帯からも更新したいと思います！！



さて、今年の抱負は。。。

１．アレルギー改善の知識をもっと濃密にシェアする機会を増やす！！

２．書道を頑張る！


です。


実は、書道って


アレルギーにも良いんですよ～～。（書道がすきであればですけど）


書道で集中している時間は瞑想ともいえます。

瞑想には、自律神経を整えるので、アレルギーに多い、自律神経失調症を
改善するのでは？と期待しています♪


アレルギーで今、お困りのあなたには、書道でなくても、瞑想や、ヨガを
はじめ、集中と、リラックスの両方が得られるものなら何でも
やってみましょう！！！


きっと、身体に良いはずです！！


では、今年もよろしくお願いいたします。


明日も素敵な一日をお過ごしくださいね。




  

こんにちは。

アトピー子育て、アトピーオタクのももこです♪

先週は、アレルギー専用のクリスマスケーキ教室を
やりました♪

こんな感じに仕上がりました。



この時期、クリスマス会でうちの子だけケーキを食べれない！！

って人いませんか？

って人。。。。

我が息子のこうちゃんも、今までは保育園でそうでした。



さて、今日の話題は、　


インフルエンザのワクチン！！

アトピー、アレルギーの子供に打つのはやめましょう！！


打ったことによって、かえって身体に負担だと思いますよ。


インフルエンザは、流行性の風邪です！！


理由の細かいお話は、追記に書きますが、


いいですか？


インフルエンザは、流行性の風邪なんですよ！！


血液が酸性の子供は風邪を引きます。

日ごろから、正しい食事と運動をさせて、

アレルギーの改善を一生懸命していれば、


インフルエンザも怖くないですよ！！


ただし、　3日以上高熱が続いたときは、病院にかかってくださいね！


今年のブログはもしかしたら、今日で最後かもしれません。

お休み中、アレルギー、アトピーの皆様におかれましては、

暴飲、暴食に注意し、楽しく来年を迎えてくださいね。


一年間、つたないブログを楽しく読んでいただいて本当にありがとう
ございます。

最近、このブログの投稿を楽しみにしているというメッセージをいただき
本当に嬉しく感じています。

今日も最後まで読んでくださってありがとうございました


インフルエンザの話の続きは、追記をご覧ください。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓



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こんばんは。

アトピー子育て、アトピーオタクのももこです♪

今日は寒いですね～～

日曜日、我が家ではお料理教室をこっそり開催しました。

その中で、結構評判が良かったメニューをご紹介します。



とにかく、卵なしでフライができるんです！！

興味のある方は、追記を


本日はこれでおしまいです！！

なお、クリスマスケーキの教室　まだ数名は入れます。
良かったら、申し込みしてくださいね

shainnydays@gmail.com


作り方は、とても簡単です。

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